.
.
.
.
.
.
.
|
Røge og pølse opskrifter
mm. |
|
|
1 |
Røgeopskrifter
mm. |
|
Info om røgning |
|
|
Forbehandling: |
|
| Saltning | |
| Tørring | |
|
Varmrøgning: |
|
| Fisk | |
| Skaldyr | |
| Vildt | |
| Fjerkræ | |
| Kød | |
| Ost | |
| Grøntsager | |
|
Halvvarm røgning: |
|
| Kød | |
|
Koldrøgning: |
|
| Fisk | |
| Vildt | |
| Kød | |
|
Bøger: |
|
| Kan lånes på biblioteket | |
|
Nyttige ting: |
|
|
Tilbehør til ovnen |
|
|
2 |
Røgeopskrifter
mm. |
|
35 spændende røgeopskrifter |
|
|
3 |
Pølseopskrifter
mm. |
|
opskrifter på pølser |
Pølseopskrifter |
|
4 |
Link herunder er til
|
|
|
|
| Byg din egen røgeovn | |
| Røgning generelt | |
| Saltning | |
|
5 |
Link
herunder er til |
|
|
|
| Læs flere opskrifter her | |
|
6 |
Link herunder er til |
| 359 opskrifter hvor der indgår - | |
| røgede produkter | |
|
7 |
Blandede
link med gode råd |
|
|
|
| http://mikandersen.dk/Koldroegning.htm | |
|
Bakskuld ( saltet og røget ising ) |
|
|
8 |
Mad over, BÅL |
|
|
|
| Spidstegning af pattegris og lam | |
| Opskrifter til bålmad | |
| Byg selv en stor grill til det hele | |
| Pandekagepander på langt skaft til bål | |
| Vaffeljern til bål | |
| Treben til bål | |
| Bålkomfur | |
| Grydekomfur | |
| Prisliste for båludstyr | |
| Bestilling af pander, spid, vaffeljern og popcornspopper | |
| Bålopskrifter | |
| Bålmadsopskrifter | |
|
9 |
Røge smuld
og flis. |
|
http://www.dansktraemel.dk |
|
|
10 |
Tørring af
frugt mm. |
| Tørring af frugt | |
| ( røgeovn med elvarme brugt som frugttørre ) | |
.
.
Opskrifter på snobrød
.
klik her
.
| www.Rygeovnen.dk | v./ Kim Esben Hansen | Telf: 30 200 270. | Mail. | Kontakt info. | Firmaprofil. | Bank. | |||||
| |
|||||||||||